Нехватка витаминов группы B: обнаружение и ликвидация проблемы

Дефицит витаминов формируется в связи с разными обстоятельствами. Как правило, на совокупность органических веществ воздействуют следующие факторы:

• отсутствие разнообразия в рационе;
• неверное использование продуктов;
• появление недугов, связанных с ЖКТ;
• вынашивание ребенка и грудное вскармливание;
• отсутствие адекватного баланса между отдыхом и нагрузками;
• сильные психоэмоциональные потрясения и длительные стрессы.

Витамины группы B несут ответственность за нормальное функционирование нервной системы: играя ключевую роль в процессе метаболизма углеводов, они не только повышают мозговую активность, но и способствуют формированию позитивного настроения.

Важно! Не занимайтесь самолечением! При возникновении подозрений на нехватку какого-либо витамина сначала сдайте кровь на анализ на этот витамин, а уже потом начинайте прием препаратов или усиленное потребление необходимых продуктов! Гипервитаминоз – тяжелое состояние! Кроме того, возможны аллергические реакции и другие побочные эффекты.

Витамин B1

Органическое гетероциклическое соединение, которое имеет несколько наименований, таких как тиамин, аневрин и B1, служит источником для нормализации обмена веществ, производства энергии, а также функционирования нервно-мышечной системы. Бесцветное кристаллическое вещество совершенствует функции детоксикации, способствует улучшению настроения, повышает умственную активность, оказывает ранозаживляющее действие и увеличивает физическую производительность.

Дефицит тиамина ведет к сбоям в работе нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Дабы предотвратить возникновение недугов, следует включить в рацион крупы, орехи, морепродукты, бобовые, картофель и печень.

Признаки нехватки витамина B1:

• отсутствие аппетита;
• проблемы с координацией движения;
• невроз, депрессия или тревожность;
• когнитивные нарушения (снижение памяти);
• ослабление мышц.

Последняя стадия дефицита тиамина — это болезнь «бери-бери». Недуг, зовущийся в народе авитаминозом B1, характеризуется дисфункцией периферических нервов или сердечно-сосудистой системы.

Факторы, порождающие дефицит витамина B1:

• регулярное взаимодействие с рафинированной продукцией (мучное, шлифованный рис, мука с высоким процентом клейковины);
• чрезмерная потребность организма в тиамине (беременность, период лактации, стрессовые ситуации, депрессивные состояния, избыток физических нагрузок, ОРВИ и другие инфекционные заболевания);
• хронические недуги (к примеру, алкоголизм, сахарный диабет);
• табачная зависимость;
• пристрастие к чаю и кофейным продуктам.

Регулярное ухудшение настроения, частое возникновение судорог в икроножных мышцах, а также пониженный аппетит вследствие неисчезающего стресса служат поводом для обращения к специалисту.

Витамин B5

Водорастворимое органическое соединение, называющееся пантотеновой кислотой, пантотенатом кальция или витамином B5, играет важную роль в процессах ацетилирования и окисления. Компонент, входящий в состав кофермента А (последний участвует в обменных процессах жиров, белков и углеводов), благоприятно воздействует на организм. Пантотенат кальция стимулирует регенерацию эпителия и эндотелия, повышает энергетическое обеспечение мышцы сердца, избавляется от заболевания, при котором нарушается функция естественного опорожнения (атония кишечника), а также активизирует синтез глюкокортикостероидов — гормонов, оказывающих противоаллергическое и противовоспалительное действие.

Пантотеновая кислота определяет то, как другие витамины усваиваются организмом. Сократить недостаток витамина B5 поможет регулярное употребление скумбрии, сардин, яиц, сладковатого болгарского перца, кедровых орешков и тунца.

Признаки нехватки витамина B5:

• частая утомляемость, регулярно появляющаяся апатия;
• неприятные ощущения в районе ног (жжение, онемение);
• синдром «полыхающих ступней» (резкие боли в ногах по ночам).

Дефицит пантотеновой кислотой ухудшает обмен веществ, нарушает работу сердца, усугубляет состояние кожи, а также приводит к развитию заболеваний.

Факторы, порождающие дефицит витамина B5:

• отсутствие правильного и полноценного питания (низкокалорийный рацион, несвоевременный прием пищи, частое голодание или строгие диеты, употребление нездоровых продуктов);
• разрушение микрофлоры кишечника (злоупотребление лекарствами, длительный прием антибиотиков);
• кишечные расстройства различной этиологии.

Дабы обнаружить проблемы, связанные с нехваткой пантотената кальция, необходимо пройти обследование в медицинском учреждении.

Витамин B6

Бесцветные кристаллы, которые прекрасно растворяются в воде, помогают усваиваться белкам, способствуют нормализации обмена аминокислот, а также принимают участие в соединении ключевых нейромедиаторов и гемоглобина. Витамин B6, нередко именуемый как пиридоксин или адермин, обеспечивает транспортировку глюкозы к клеткам. Помимо всего прочего, компонент оказывает воздействие на когнитивные способности. За счет белого кристаллического вещества улучшаются память, мышление и настроение.

Признаки нехватки витамина B6:

• быстрая утомляемость;
• депрессивные состояния;
• чрезмерная потеря волос;
• трещинки в уголках губ.

Вследствие того, что дефицит пиридоксина ухудшает синтез дофамина, серотонина, гамма-аминомасляной кислоты и мелатонина, у человека формируются психологические или физиологические проблемы. Дабы избавиться от нарушений в работе организма, необходимо внести поправки в рацион.

Традиционными пищевыми источниками адермина считаются печень, гранат, бананы, почки, грецкие орехи, яичный желток, мясо, пивные дрожжи, шпинат, птица, морепродукты, крупы, бобовые, картофель, хлеб из муки грубого помола, помидоры, клубника и белокочанная капуста.

Факторы, порождающие дефицит витамина B6:

• состояние после болезни или операции;
• атеросклероз и сердечно-сосудистые патологии;
• вынашивание ребенка и кормление грудью;
• регулярное и чрезмерное потребление белка;
• избыток физических нагрузок;
• печеночные заболевания и проблемы с ЖКТ;
• нехватка гемоглобина и эритроцитов в крови (анемия).

Если проявляются симптомы дефицита пиридоксина, то необходимо в обязательном порядке прибегнуть к услугам специалистов.

Витамин B12

Витамины B12 — это группа кобальтосодержащих веществ. Основным компонентом, причисляющимся к корриноидам (соединениям, которые включают в структуру атом кобальта), является цианокобаламин: он принимает участие в формировании эритроцитов, а также в процессе образования форменных элементов крови.

Вследствие того, что витамин B12 содержится преимущественно в белковых продуктах, его дефицит чаще всего обнаруживается у представителей вегетарианской диеты.

Признаки нехватки витамина B12:

• онемение рук и/или ног;
• слабость в мышцах;
• проблемы со зрением;
• неестественная бледность;
• ухудшение памяти.

Дефицит цианокобаламина ведет не только к нарушению работы вегетативной нервной системы, но и к появлению В12-дефицитной анемии.

Предотвращение возникновения недугов, впрочем, как и устранение неблагоприятных последствий, возможно только в том случае, если человек прибегает к услугам профессионалов.